1985年，学校分阶段开设餐旅服务与管理、经营管理、食品加工、食品卫生检验、市场营销、电算会计等专业，学校开始实行党委领导下的校长负责制，恢复教师职称评定工作。学校与新亚集团公司进行联合办学。

1986年，学校被上海市教育局评为B级中专校。

1991年，学校建成1号办公楼。

1992年，学校成为全国商业中专教育研究会会长单位。

1993年，学校与上海新新美容厅联合开办美容美发专业(后改为美容美发与形象设计专业)。

1993年，学校被评为上海市重点中专。学校成立商达实业公司。

1993年——2005年，学校先后与崇明竖河职校、市纺织职工大学、浦东五三中学、青浦卫校、嘉定职校、宝山经委培训中心、松江成人教育进修学校、奉贤奉城成人职校、蔬菜集团培训中心、阳普进修学校、供销职工中专等学校进行联营模式办学。

1994年5月，上海市商业二局党（干）校撤销，其教学资源与人力资源归并商校。

1995年，学校被评为国家级重点中专。

1996年，学校建成9号宿舍楼。

1997年，学校建成12号教学楼。

1999年，学校再次被确认为国家级重点中专。学校推行专职教师暑期参加两周及以上的社会实践。