| 饮品实训中心 | ||||
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饮品实训中心建于2016年，主要承担高星级饭店服务与管理专业学生的实验实训教学任务。饮品实训中心建筑面积500多平方米，实训工位60余个，内设酒吧实训室、咖吧实训室，茶艺实训室。实训室拥有行业最先进的设施设备，能充分满足学生调制各类饮品的实训需求，有效提高学生对酒店各类饮品的鉴赏、制作和服务能力。本实训室紧紧围绕高技能人才应该具备的实践能力和职业技能，以餐饮行业服务与管理岗位要求为导向，以职业岗位能力、行业基本素质培养为目标，开展实践性教学，并坚持贯彻适用性原则，提高各层次学生的实践动手能力，激发学习热情，使学生掌握从事酒店餐饮行业服务与管理的基本技能，并能综合运用所学，在毕业时获得“双证书”，成为能适应酒店餐饮行业服务与管理所需要的高技能型人才。 | ||||
